Croque-Monsieur


Cuisson: 20min
Préparation: 20min environ.

Ingrédients pour 2 ou 4 personnes:
- 8 tranches de pain de mie

- 8 toastinettes ou fromage à fondre
-
Fromage râpé
- 4 tranches de jambon
- Beurre
- 140g de fromage râpé
- 1/2 verre de lait
- 1 cs de Béchamel en poudre maïzena


Prendre 4 tranches de pain de mie.
Poser sur chacune une toastinette ou votre fomage à fondre préféré.


Poser ensuite les tranches de jambon.


Rajouter une toastinette sur chaque (pas obligatoire).


Recouvrir le tout d'une tranche de pain de mie pour "fermer" le croque-monsieur.
Tartiner légèrement le dessus de beurre
(pas obligatoire).



 


Déposer les 4 croque-monsieur dans un plat allant au four.



Faire pré-chauffer le four à 180°C (thermostat 6), chaleur traditionnelle (pas tournante).

Préparer la Béchamel:
Mettre le lait à chauffer dans une casserole.
Rajouter la poudre de Béchamel et laisser épaissir.
Rajoutez environ 100g de fromage râpé (à proportionner suivant votre convenance).
Continuer à mélanger.
Quand tout est fondu, étalez cette crème sur le pain de mie de façon à le recouvrir entièrement.
Parsemez du gruyère restant.



 Mettre à gratiner au four: 10min à chaleur normal, puis 20min en grill.




-> recette trouver dans Ma Cabane aux Délices


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